Pasticcerie Matera : trova la migliore pasticceria a Matera
2 Novembre 2021
Pasticceria Bernalda L'Orchidea: la migliore Pasticceria a Bernalda
Da cinquant'anni L'Orchidea è la storica pasticceria di Bernalda istituzione della cittadina lucana
L'Orchidea è la storica pasticceria situata nel corso di Bernalda,cittadina a pochi chilometri da Matera. La pasticceria Bernalda L'Orchidea da oltre cinquant'anni è rinomata in tutta la regione per la produzione della Scorzetta di Bernalda, dolci di alta pasticceria e dolci tradizionali.L'Orchidea,la pasticceria di Bernalda famosa in tutta Italia per la produzione delle scorzette di Bernalda
Ormai è di rito per i cittadini Bernaldesi e per chiunque sia di passaggio nella nota cittadina lucana fare tappa alla pasticceria Bernalda L'Orchidea, istituzione del paese, per acquistare le scorzette, il dolce tradizionale ora divenuto un classico ricercato e raffinato della cittadina metapontina.Scopri la scorzetta di Bernalda : il dolce tipico della pasticceria L'Orchidea
La scorzetta è un dolce squisito di antiche origini ,simile ad una meringa ma molto più fragrante. La scorzetta di Bernalda è composta da ingredienti semplicissimi quali mandorle ,albume d'uovo e zucchero rivestita da un fine starto di cioccolato, che la storica Pasticceria a Bernalda L'Orchidea propone in diversi gusti. clicca qui e scoprili tutti!Pasticceria Bernalda L'Orchidea scopri dove siamo od acquista online
La storica Pasticceria l'Orchidea è situata nel corso di Bernalda. Ci troviamo a soli 10 min dalla città di Matera e facilmente raggiungibili da tutto il metapontino o dalla zona di Ginosa ,Taranto e della Puglia settentrionale. Clicca sulla mappa e raggiungici velocemente od acquista scorzette online sul nostro sito e ricevile a casa tua appena sfornate, in poche ore con spedizione espressa.Le scorzette di Bernalda : la ricetta Bernaldese della pasticceria L'Orchidea
La scorzetta di Bernalda è composta da una sorta di meringa dalla classica forma ricurva, rivestita nella parte concava da cioccolato di vari gusti. La consistenza è friabile ,il sapore delicato, caratteristico, con sentori aromatici di mandorle che incontrano le note calde ed avvolgenti del cioccolato.
La ricetta originale delle scorzette lucane è composta principalmente da ingredienti semplici, come l'albume d'uovo, le mandorle ed il cioccolato per il rivestimento. L' ingrediente principe è la mandorla pugliese. Seppur i componenti della ricetta delle scorzette sono semplici, non si può dire altrettanto del procedimento per crearle che risulta lungo e meticoloso. Dall'inizio della ricetta sino alla guarnizione occorrono infatti circa cinque ore.
Nelle varianti tradizionali proposte dalla pasticceria l'Orchidea è possibile trovare scorzette di Bernalda al cioccolato bianco,cioccolato Ruby,pistacchio e cioccolato all'arancia.
La scorzetta è un dolce tradizionale ideale in qualsiasi stagione,ottimo con un buon caffè,con del gelato,un bicchiere di vino,un liquore ed in qualsiasi momento della giornata per uno snack semplice e delizioso.
Pasticceria Bernalda ampi locali esterni riscaldati
Nella pasticceria di Bernalda L'Orchidea disponiamo di un ampio locale esterno climatizzato e con tutti i comfort per gustare un'ottima colazione, un aperitivo od organizzare un compleanno, una riunione di lavoro o qualsiasi evento accompagnati dai migliori lieviti ,dolci tipici lucani,alta pasticceria , caffetteria ma anche stuzzicherie salate od aperitivi pomeridiani.La scorzetta.it : lo shop online della storica pasticceria l'Orchidea di Bernalda.
La scorzetta.it è l'estensione online della storica pasticceria l'Orchidea rinomata in tutta la regione per la produzione della scorzetta di Bernalda
Nella storica pasticceria di Bernalda L'Orchidea la scorzetta.it puoi acquistare la vera scorzetta di Bernalda prodotta nella in pratiche confezioni di scorzette da 250g e box di scorzette da 500 g nei vari gusti tradizionali,od ordinare il pratico box misto con un assaggio di tutte le varietà delle nostre scorzette.Passa a trovarci nella migliore pasticceria di Bernalda o contattaci per un ordine nella nostra pasticceria online
